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Brasserie branchée où le chef concocte des assiettes terre et mer avec des inspirations terroirs.
Une brasserie newlook, ultra branchée avec son lot de serveurs mannequins et sa musique quelque peu assourdissante signée Beaumarly. Au centre des deux étages, une statue jaune - éclatante - signée Xavier Veilhan, à l'étage vous aurez même droit à un face à face. Côté cuisine, le chef Benjamin Matthieu prépare des assiettes terre et mer ponctuées de quelques inspirations terroirs : escargot de Bourgogne, tempura de légumes, noix de Saint-Jacques, côte de bœuf, fish en chips... En dessert, on est dans la sobriété, voire l'abandon de tout effort, on se contente d'un moelleux au chocolat ou d'une salade de fruits sans grand travail.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE GERMAIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
-service déplorable
-expérience client inexistante pour 120€ par tête pour le nouvel an
-attente interminable pour que les plats ne soient pas les bons et quand les bons arrivent ils sont froids, repartent en cuisine, reviennent froid 2 fois après avoir été réchauffé au micro ondes
-repas en général médiocre et je pèse mes mots malheureusement
« Excusez-nous le Covid a affaibli les troupes »
et ducoup la guerre en Ukraine a cassé vos fours et autres micro ondes ?
Surcoté, arnaque, tout est à revoir
(Ps: jamais mis un seul commentaire négatif c’est une grande première et pas des moindre)
- Menu de groupe à 75€ alors qu'à la carte nous en avions pour 50€ ( est-ce légal ? Pas certaine). Impossible d'avoir une note détaillée bien entendu.
- Pâtes à la truffe sans truffe. Com' mensongère faite sur leurs réseaux sociaux. Les pâtes sont des pâtes à la crème fraîche.
- Personnel exécrable. Leur réponse quand nous leur demandons des explications : " c'est comme ça que ça se passe à Paris".
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Questions fréquentes :
Restaurant surcotté. Réservation pour le nouvel an : Menu 120€/personne.
La mise en bouche a été envoyé en même temps que l’entrée. Lors de notre arrivée, les serveurs nous ont dit que nous étions timés soit 1h30 pour manger.
Timing impossible à respecter. Les serveurs se sont trompés 2X de plat. Nos plats sont arrivées froids, réchauffé au micro ondes a 3 reprises.
Inadmissible pour un restaurant « guindé » comme celui-ci.
L’une des serveuses a l’accueil avait son paquet de cigarette et téléphone à la main. inadmissible. Ou est le management ?
Bref, le prix n’est pas possible pour une telle prestation. Merci de nous avoir gâcher notre soirée du 31.