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Brasserie branchée où le chef concocte des assiettes terre et mer avec des inspirations terroirs.
Une brasserie newlook, ultra branchée avec son lot de serveurs mannequins et sa musique quelque peu assourdissante signée Beaumarly. Au centre des deux étages, une statue jaune - éclatante - signée Xavier Veilhan, à l'étage vous aurez même droit à un face à face. Côté cuisine, le chef Benjamin Matthieu prépare des assiettes terre et mer ponctuées de quelques inspirations terroirs : escargot de Bourgogne, tempura de légumes, noix de Saint-Jacques, côte de bœuf, fish en chips... En dessert, on est dans la sobriété, voire l'abandon de tout effort, on se contente d'un moelleux au chocolat ou d'une salade de fruits sans grand travail.
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Avis des membres sur LE GERMAIN
1.8/5
26 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
fute_84171
Visité en août 2019
Cadre original, cuisine délicieuse… Le Germain m'a beaucoup plu.
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Questions fréquentes :
LE GERMAIN compte 26 avis avec une note moyenne de 1.8. Vous pouvez consulter les avis de LE GERMAIN en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE GERMAIN en cliquant ici
LE GERMAIN se situe au 25, rue de Buci , 75006 Paris
Lundi
Fermé
Mardi
18:00 - 02:00
Mercredi
18:00 - 02:00
Jeudi
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Vendredi
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Samedi
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