2024
Recommandé
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2024
Brasserie à Paris préparant des plats traditionnels et une cuisine française, une belle pièce de bœuf et du canard.
Les frères Chartier ne se sont pas contentés de leur bouillon éponyme du faubourg Montmartre ; en 1906, ils ont aussi ouvert ce Bouillon Racine, avec la même volonté d'y proposer une cuisine à prix serrés. Ce petit bijou Art nouveau est aujourd'hui classé Monument historique. Et les prix ont été desserrés pour s'établir à un niveau quasiment comparable à ceux d'une brasserie. À la carte, de la tradition (foie gras, filet de turbot, pièce du boucher…), comme des recettes contemporaines (tartare de bar-mangue-groseilles-citron vert, assiette végétarienne…).
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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A propos de "Bouillon Racine"
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Informations et horaires sur Bouillon Racine
Ouvert tous les jours le midi et le soir. Menu unique à 35 €. Menu enfant : 14,50 € (moins de 12 ans). Formule du midi : 17,50 € (entrée-plat, plat-dessert ou plat-café, du lundi au vendredi). Vin au verre.
Idéalement situé en plein cœur du quartier Latin à Paris 6, à deux pas de Saint Michel et d’Odéon, le Bouillon Racine vous transporte dans l’ambiance unique du Paris de la Belle Époque. Notre chef propose une cuisine française alliant les plats traditionnels qui ont façonné l’histoire du restaurant, comme les bouillons ou le pot-au-feu, et des recettes d’aujourd’hui. La carte change en fonction des saisons, nous vous invitons à la découvrir tout au long de l’année. Classé monument historique, notre restaurant traditionnel vous accueille tous les jours de 12h00 à 22h30 (dernière commande).
Données vérifiées par le propriétaire.
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Avis des membres sur Bouillon Racine
3.8/5
56 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
justine b.
Visité en janvier 2024
malgré le monde et le retard, l accueil à été professionnel et souriant. Nous étions installés à l étage, l’ambiance était froide avec une serveuse qui n aime apparement pas son travail et qui parle mal à ses collègues devant les clients.
Nourriture correcte mais un peu long tout de même. La déco est splendide.
Peut être revenir hors réveillon ou les gens seront moins stressés
Nourriture correcte mais un peu long tout de même. La déco est splendide.
Peut être revenir hors réveillon ou les gens seront moins stressés
Bouillon Racine
Responsable
04/01/2024 à 10:16
Bonjour justine benkiki,
Nous sommes sincèrement désolés d'apprendre votre déception, notre seul objectif étant de satisfaire nos clients. Vos retours sont précieux et nous aident à nous améliorer.
En espérant vous revoir et vous surprendre positivement !
L'équipe du Bouillon Racine
Restaurant traditionnel à Paris 6
Nous sommes sincèrement désolés d'apprendre votre déception, notre seul objectif étant de satisfaire nos clients. Vos retours sont précieux et nous aident à nous améliorer.
En espérant vous revoir et vous surprendre positivement !
L'équipe du Bouillon Racine
Restaurant traditionnel à Paris 6
Peter M.
Visité en janvier 2024
Beau restaurant, repas moyen.
Hier, nous avons dégusté le menu de la Saint-Sylvestre au Bouillon Racine, qui n'était malheureusement que moyen.
Tout d'abord, l'amuse gueule, un velouté de truffes, était délicieux. L'entrée, du foie gras, était également bonne, mais il n'y a pas grand chose à faire, à part ne pas griller le pain correctement, ce qui m'est arrivé.
Le deuxième plat était un tartare de poisson, qui était plutôt sobre et sans assaisonnement.
Le plat principal était un filet de bœuf que nous avions commandé à point. Malheureusement, ce n'était pas le cas, il était complètement cuit et dur, et il était difficile de le couper avec des couteaux assez émoussés.
Le dessert, soi-disant entremet, n'était malheureusement pas bon du tout. Il se composait d'une base de pâte molle, recouverte d'une masse gélatineuse et collante extrêmement sucrée, sur laquelle était posée une épaisse bande de crème claire, également extrêmement sucrée. Nous n'avons pas pu le manger.
3 étoiles sont attribuées pour la belle ambiance et le serveur très gentil.
Hier, nous avons dégusté le menu de la Saint-Sylvestre au Bouillon Racine, qui n'était malheureusement que moyen.
Tout d'abord, l'amuse gueule, un velouté de truffes, était délicieux. L'entrée, du foie gras, était également bonne, mais il n'y a pas grand chose à faire, à part ne pas griller le pain correctement, ce qui m'est arrivé.
Le deuxième plat était un tartare de poisson, qui était plutôt sobre et sans assaisonnement.
Le plat principal était un filet de bœuf que nous avions commandé à point. Malheureusement, ce n'était pas le cas, il était complètement cuit et dur, et il était difficile de le couper avec des couteaux assez émoussés.
Le dessert, soi-disant entremet, n'était malheureusement pas bon du tout. Il se composait d'une base de pâte molle, recouverte d'une masse gélatineuse et collante extrêmement sucrée, sur laquelle était posée une épaisse bande de crème claire, également extrêmement sucrée. Nous n'avons pas pu le manger.
3 étoiles sont attribuées pour la belle ambiance et le serveur très gentil.
Thierry C.
Visité en janvier 2024
Très bonne adresse et mets de qualité !
Excellent repas de fin d'année avec un personnel au top ! Bravo à toute l'équipe pour ce très bon moment passé ????
Excellent repas de fin d'année avec un personnel au top ! Bravo à toute l'équipe pour ce très bon moment passé ????
Bouillon Racine
Responsable
03/01/2024 à 10:48
Bonjour Thierry,
Merci beaucoup pour votre retour d'expérience.
Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié nos spécialités et que vous avez passé un excellent moment à nos côtés pour ce repas de fin d'année ????
C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau !
L'équipe du Bouillon Racine
Restaurant traditionnel à Paris 6
Merci beaucoup pour votre retour d'expérience.
Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié nos spécialités et que vous avez passé un excellent moment à nos côtés pour ce repas de fin d'année ????
C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau !
L'équipe du Bouillon Racine
Restaurant traditionnel à Paris 6
Victor D.
Visité en décembre 2023
Un Nom et une salle ne font pas de vous un bouillon.
Délais de service très long, plats servis froids, serveurs peut aimables.
Pour un prix… très chère pour un bouillon.
Rentrez prendre une photo et fuyez
Délais de service très long, plats servis froids, serveurs peut aimables.
Pour un prix… très chère pour un bouillon.
Rentrez prendre une photo et fuyez
Bouillon Racine
Responsable
04/01/2024 à 10:21
Bonjour Victor Darcel,
Nous sommes sincèrement désolés d'apprendre votre déception, notre seul objectif étant de satisfaire nos clients. Vos retours sont précieux et nous aident à nous améliorer.
En espérant vous revoir et vous surprendre positivement !
L'équipe du Bouillon Racine
Restaurant traditionnel à Paris 6
Nous sommes sincèrement désolés d'apprendre votre déception, notre seul objectif étant de satisfaire nos clients. Vos retours sont précieux et nous aident à nous améliorer.
En espérant vous revoir et vous surprendre positivement !
L'équipe du Bouillon Racine
Restaurant traditionnel à Paris 6
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Questions fréquentes :
Bouillon Racine compte 56 avis avec une note moyenne de 3.8. Vous pouvez consulter les avis de Bouillon Racine en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur Bouillon Racine
Bouillon Racine se situe au 3 Rue Racine , 75006 Paris
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Dimanche
12:00:00 - 23:00:00
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Merci infiniment pour vos compliments ! Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié la qualité de notre cuisine française ????
Au plaisir de vous accueillir à nouveau !
L'équipe du Bouillon Racine
Restaurant traditionnel à Paris 6