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Brasserie proposant du foie gras de canard maison.
Cette institution germanopratine est un peu une machine à remonter le temps. Classé, son décor Art nouveau est d’origine et brillamment restauré. La carte, variée, propose chaque jour un plat du moment : vu un hiver, aile de raie, pied de cochon grillé et bavette de bœuf Angus pour ne citer qu'eux. Mais Vagenende s'est adapté aux nouveaux goûts des clients. Si la tête de veau sauce gribiche a toujours du succès, le risotto arborio aux champignons est apprécié. Côté desserts, baba au rhum, mi-cuit au chocolat, poire pochée aux épices... Bref, une valeur sûre !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur VAGENENDE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Côté fourneaux, c'est une honnête cuisine de brasserie, en tous cas meilleure qu'au Procope voisin.
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Questions fréquentes :
On peut y passer un agréable déjeuner ou dîner et l'un des rares endroits où il est encore possible d'organiser de grandes tables.
Le service est très sympathique mais un peu débordé par un manque de main d’œuvre comme dans beaucoup d'endroits actuellement.