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Restaurant offrant une carte composée de plats brasserie classiques ou parfois revisités.
Fondé en 1930 et repris par la famille Layrac, le restaurant a conservé son histoire et ses spécialités. Il vient changer de mains et de subir un petit lifting, mais rien de bien méchant pour ne pas perturber les habitués et surtout pour conserver son âme avec quelques nouvelles grenouilles. Les nouveaux maîtres des lieux, François Pagot (ex-Costes en salle) et Marc Lourme aux fourneaux, n'ont pas oublié les fondamentaux de la maison tout en ajoutant leur propre identité. La cuisine connaît des changements au fil des saisons et de l’air du temps, mais beaucoup viennent ici pour manger des grenouilles, la marque de fabrique de la maison. Elles peuvent être servies à la persillade et à l'ail ou, plus tendance, en burger avec sauce tartare et frites. La carte comporte des plats brasserie classiques ou parfois revisités comme des escargots de Bourgogne sauce au vin blanc et émulsion d'ail blanc, tarte légumes et girolles, moules à la crème. On termine par un paris-brest maison de belle tenue.
Avis des membres sur ROGER LA GRENOUILLE
I especially liked the fried frog leg appetizer and frog legs with garlic sauce. The foie gras was delicious.
The service was spot on, the staff spoke several languages, and the menu had English translations.
The atmosphere was cozy and fun with all the entertaining frog accents.
Don't miss this dining experience when you're in Paris.
We have been really disappointed, we took the crispy frogs legs and it had a strange taste (of water & spongy). Then the burger at 29€/ppl was not worth it !
Béarnaise sauce is the main driver of the taste.
The onion soup was very good !
Service : nothing to say
Atmosphere : very touristic place where American are screaming in your ears. I will never get used to this lack of civility.
And regarding the others reviews - I can only conclude that either I was not lucky or we don’t have the same culinary culture.
Merci
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Questions fréquentes :
Service "aux p'tits soins" pour une régalade en règle (essayez les fritots de grenouille et la cote de bœuf, vous ne serez pas déçus).
Rien à dire sinon que nous y retournerons et vite!
Merci encore du bon moment.