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Restaurant offrant une cuisine qui mêle les classiques d'hier et la créativité de demain.
Le cadre ? Une épicerie fine à l'ancienne dans lequel on peut se restaurer dès le petit déjeuner et jusque tard dans la soirée, face au marché de Saint-Germain et à quelques enjambées de Saint-Sulpice. Séraphin, c'est une cuisine qui mêle agréablement les classiques d'hier et la créativité de demain sans pour autant se prendre trop au sérieux. L'ambiance y est détendue et c'est dans un cadre réconfortant que l'on apprécie la cassolette de crevettes à la fondue de poireaux safranée, le risotto crémeux de gambas, le pot-au-feu grand-mère et son os à moelle, le wok de linguines au poulet et le crumble de fruits de saisons. Bref une cantine de quartier qu'on apprécie en toutes saisons et qui donne le sourire.
Avis des membres sur SERAPHIN
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Questions fréquentes :
Malheureusement, le service n'était pas du tout agréable. Nous avons eu des problèmes avec la commande de mon ami. Le serveur était très stressé et a commencé à discuter avec nous, ce qui était vraiment désagréable. Nous avons dû justifier notre demande de cuire à nouveau la viande étant donné qu'elle est arrivée 1) froide et 2) absolument immangeable.
Je n'ai jamais été d'accord avec l'idée que le client a toujours raison, mais j'ai été choquée de voir que le serveur a commencé à débattre des raisons pour lesquelles nous avions demandé que notre repas soit satisfaisant. Lorsque le repas a été servi, j'avais déjà fini mon plat. Nous avons reçu quelques excuses, mais elles exprimaient davantage leur embarras qu'elles ne reconnaissaient leur faute.
Je ne recommanderais pas ce restaurant.
J'ai eu un problème avec la rapidité du service ce jour-là. Notre serveur était un peu lent et nous avons dû attendre un peu entre les plats. De plus, aucun champagne n'a été servi, ce qui était un peu décevant compte tenu de l'occasion. Les serveurs manquaient en partie de professionnalisme.