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Restaurant proposant de déguster sa cuisine soit dans une salle à manger, soit à la table du chef ou à la table d'hôtes.
Pour la réouverture du Marsan en septembre 2021, Hélène Darroze a souhaité réinventer son adresse gourmande, « se concentrer sur l'essentiel » (les producteurs, les produits vrais), « rendre hommage au Marsan », le berceau de sa famille… Dans son écrin de la rive Gauche, la jurée de Top Chef propose à ses convives de déguster sa cuisine soit dans la salle à manger, soit à la table du chef ou à la table d'hôtes lors d'événements. Vu à la carte un automne, une huître spéciale de Giol au caviar d'Aquitaine, les indétrônables homard bleu aux épices tandoori et foie gras de canard landais, un pigeonneau fermier cuit à la goutte de sang, une figue de Solliès pochée au verjus… La barre est haute !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur MARSAN PAR HÉLÈNE DARROZE
4.3/5
48 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Benoît K.
Visité en novembre 2023
Cuisine fine et surtout mets aux goûts et à la complexité progressive. Un déjeuner tout en montée en puissance. Exceptionnel. Le menu dégustation en 6 plats est léger, petites portions suffisantes pour profiter de chaque plat et sortir leger (enfin presque). Les influences sont bien sur de chez Hélène mais des inspirations asiatiques amènent de la fraîcheur. La cave entre France et Espagne (des vins de fou !!) sont conseillés par des sommeliers connaisseurs st passionnés (le notre était roux, adorable). Enfin tout le monde est d’une gentille remarquable dans les une ambiance détendue et un service précis à la française. L’une des meilleures que j’ai faite.
MARSAN PAR HÉLÈNE DARROZE
Responsable
09/11/2023 à 18:32
Cher Benoit,
Merci infiniment pour ces compliments et le temps que vous avez pris pour nous faire part de vos impressions suite à votre venue au sein de notre établissement.
Nous sommes très touchés par vos mots et heureux de lire que votre expérience vous ait apporté pleinement satisfaction.
Nous ne manquerons pas de partager votre retour avec toutes les équipes qui ont contribué à vous faire vivre ce si beau moment.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement,
L'équipe Marsan par Hélène Darroze
Merci infiniment pour ces compliments et le temps que vous avez pris pour nous faire part de vos impressions suite à votre venue au sein de notre établissement.
Nous sommes très touchés par vos mots et heureux de lire que votre expérience vous ait apporté pleinement satisfaction.
Nous ne manquerons pas de partager votre retour avec toutes les équipes qui ont contribué à vous faire vivre ce si beau moment.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement,
L'équipe Marsan par Hélène Darroze
Nicolas B.
Visité en novembre 2023
Pour mon anniversaire, moment inoubliable!
Merci à toute l’équipe !!
Merci à toute l’équipe !!
MARSAN PAR HÉLÈNE DARROZE
Responsable
06/11/2023 à 09:54
Cher Nicolas,
Tout d'abord, nous tenions à vous remercier d'avoir choisi notre établissement pour célébrer cet évènement si particulier, ainsi que pour ce magnifique retour.
Nous sommes heureux d'avoir contribué à vous faire passer un moment inoubliable.
Nous espérons vous accueillir prochainement au sein de notre restaurant, pour une nouvelle expérience culinaire.
L'équipe Marsan par Hélène Darroze
Tout d'abord, nous tenions à vous remercier d'avoir choisi notre établissement pour célébrer cet évènement si particulier, ainsi que pour ce magnifique retour.
Nous sommes heureux d'avoir contribué à vous faire passer un moment inoubliable.
Nous espérons vous accueillir prochainement au sein de notre restaurant, pour une nouvelle expérience culinaire.
L'équipe Marsan par Hélène Darroze
Mr N.
Visité en novembre 2023
Tout était parfait, la nourriture était excellente avec plein d'ingrédients que l'on ne connaissait pas ce qui ajoute à l'expérience, surtout que encore une fois c'était incroyablement bon!!
Le service parfait aussi, très souriant, très efficace, un bonheur de se faire accueillir de la sorte!
Et le personnel que ce soit en cuisine ou dans le service très souriant et ouvert à faire découvrir leur monde !!
Bref merci pour cette expérience ce fut une première expérience en étoilé plus que réussie!!
Le service parfait aussi, très souriant, très efficace, un bonheur de se faire accueillir de la sorte!
Et le personnel que ce soit en cuisine ou dans le service très souriant et ouvert à faire découvrir leur monde !!
Bref merci pour cette expérience ce fut une première expérience en étoilé plus que réussie!!
MARSAN PAR HÉLÈNE DARROZE
Responsable
06/11/2023 à 09:47
Cher Monsieur Nevoa,
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous partager votre impression concernant votre venue et pour ce magnifique retour.
C'est un réel plaisir de lire que votre expérience ait été riche en découvertes et à la hauteur de vos attentes.
Nous transmettons vos mots à notre équipe, qui sera enchantée d'apprendre votre entière satisfaction.
Nous espérons vous accueillir de nouveau prochainement,
L'équipe Marsan par Hélène Darroze
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous partager votre impression concernant votre venue et pour ce magnifique retour.
C'est un réel plaisir de lire que votre expérience ait été riche en découvertes et à la hauteur de vos attentes.
Nous transmettons vos mots à notre équipe, qui sera enchantée d'apprendre votre entière satisfaction.
Nous espérons vous accueillir de nouveau prochainement,
L'équipe Marsan par Hélène Darroze
Johann F.
Visité en octobre 2023
Phénoménal! Une expérience unique!
MARSAN PAR HÉLÈNE DARROZE
Responsable
30/10/2023 à 11:07
Cher Johann,
Un grand merci d'avoir pris le temps de partager avec nous votre impression concernant votre venue dans notre établissement.
Nous sommes heureux d'apprendre que votre expérience ait été à la hauteur de vos attentes et d'avoir contribué à vous faire vivre un moment culinaire unique.
A très bientôt,
L'équipe Marsan par Hélène Darroze
Un grand merci d'avoir pris le temps de partager avec nous votre impression concernant votre venue dans notre établissement.
Nous sommes heureux d'apprendre que votre expérience ait été à la hauteur de vos attentes et d'avoir contribué à vous faire vivre un moment culinaire unique.
A très bientôt,
L'équipe Marsan par Hélène Darroze
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Questions fréquentes :
MARSAN PAR HÉLÈNE DARROZE compte 48 avis avec une note moyenne de 4.3. Vous pouvez consulter les avis de MARSAN PAR HÉLÈNE DARROZE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur MARSAN PAR HÉLÈNE DARROZE
MARSAN PAR HÉLÈNE DARROZE se situe au 4, rue d'Assas , 75006 Paris
Lundi
Fermé
Mardi
12:30 - 13:30
et 19:30 - 21:00
Mercredi
12:30 - 13:30
et 19:30 - 21:00
Jeudi
12:30 - 13:30
et 19:30 - 21:00
Vendredi
12:30 - 13:30
et 19:30 - 21:00
Samedi
12:30 - 13:30
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Dimanche
Fermé
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Tout d'abord, nous tenions à vous remercier d'avoir pris le temps de nous partager votre avis et pour ce très beau retour.
Nous sommes enchantés d'apprendre que vous avez passé un moment gourmand et que vous avez apprécié la qualité de nos produits, ainsi que celle du service.
Concernant Hélène, elle est effectivement très sollicitée, mais elle essaye toujours d'être la plus présente possible pour sa clientèle.
Nous espérons vous accueillir de nouveau très prochainement,
L'équipe Marsan par Hélène Darroze