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Restaurant à la décoration élégante et sobre proposant de la cuisine vietnamienne.
Tan Dinh, « la cité neuve », est très originale. Une cave à vins digne des plus grandes tables, distinguée à plusieurs reprises par le magazine américain Wine Spectator, une décoration élégante et sobre, enfin une table traditionnelle mais de grande qualité font de cette adresse une référence de la gastronomie vietnamienne dans notre capitale. Deux frères, Robert et Freddy Vifian, tous deux nés à Saïgon, sont aux commandes et le moins que l'on puisse dire, c'est qu'entre vins et cuisine ils se complètent merveilleusement bien. Le fameux Pho, un bouillon de bœuf assaisonné de nuoc-mâm, de gingembre, d'oignons ou d'échalotes, d'épices, agrémenté d'un peu de viande de bœuf ou de volaille émincée et le du filet de boeuf émincé, mariné dans une sauce au citron, aux épices et au miel, semblent avoir été conçu pour un bon bordelais ! Idem pour les raviolis vietnamiens à l'oie fumée. Attention, prévoyez un chèque ou des espèces, car la maison n'accepte pas les cartes bleues.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur TAN DINH
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
18€ pour 2 thé au jasmin...
96€ pour 4 entrées et 2 thés...
Ce n'était pas mauvais mais pas ouf...
Je déconseille ce restaurant.
Only plus is their wine list.
Waited at the door as there wasn’t a host to seat us. Waited a very long time to order. The egg rolls were 19 euros and barely any sauce. They were average. The shrimp entrees was very boring. The noodles not spicy at all. The flavor was so boring and average. Did not taste Vietnamese. The fried rice was horrific. Will never go back. The owner spent the whole time showing off his white truffles. So sad as I really wanted to like this place.