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Le Père et Fils Burger Par Alléno, le restaurant de Yannick Alléno situé à Paris
L'adresse de Yannick Alléno à Beaupassage s'est muée en un diner où son fils Antoine, tragiquement décédé en 2022, a lancé un concept de burgers haut de gamme en duo avec son père. En mémoire du jeune homme, le chef poursuit l'aventure. Si le décor a été revu – comptoirs et larges banquettes au rez-de-chaussée, ambiance loft au premier –, le principe reste inchangé : des burgers gastro (Alléno oblige), avec des ingrédients au pedigree irréprochable. Des pépites gourmandes – dont l'Empereur (viande marinée au soja) – à savourer avec un verre de vin de l'Allénothèque.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'IZAKAYA DASSAI par Yannick Alléno
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Restaurant agréable Burger délicieux
Les desserts mériteraient d'être changé plus souvent
Gaufre très moyenne
Personnel agréable et souriant
The bun is fried, the meat is moist and juicy. Potatoes ???? are an experience as well . Try it and u wont regret!
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Questions fréquentes :
Seul bémol - qu’est ce que c’est gras ! Le pain est frit, les sauces sont très grasses, les pommes de terre sont bonnes mais frites aussi. on ressort les mains glissantes et la bouche un peu pâteuse.
J’aurais souhaité une option saine, au moins comme side - le céleri rémoulade était la seule possibilité mais très mayonnaisé, la salade verte à côté semble être vraiment une punition, après cette débandade de gras…