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Restaurant doté d'un bar à pâtisseries, dans la partie de la rive gauche, réalisant une chouette cuisine contemporaine et italienne
C'est à la fin août 2023 qu'a ouvert cet Hémicycle (l'assemblée nationale est à proximité immédiate). Bien connu pour avoir été l'écrin de Loiseau Rive Gauche, cette maison étoilée fait désormais partie de la galaxie de Stéphane Manigold, qui a eu la bonne idée de confier à Flavio Lucarini les clés de la cuisine. Le chef italien décline ici une carte contemporaine, avec notamment au dîner un menu autour des pâtes. Le volet sucré lui est entre les mains de la cheffe Aurora Storari qui propose une expérience unique avec des alliances inédites sucré-salé.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur HEMICYCLE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Follow me for all my reviews and updates (I’ve tried all the Michelin stars in Paris under 365 days and every 3 stars in France… and more).
The restaurant is in the galaxy of Éclore that already have multiple stars.
It seems quite clear that they are looking for a star, like a real pro would. The service is there, the appetizers, the bread (the good one), the butter, the wine list, the mignardises also. It’s not just a gastronomic, it’s a gastronomic that wants a star and they re not shy about it.
The flavors are strong and the acidity is there to support it.
The service is aiming for the star.
The crowd was very business (a lunch during the week in front of the assemblée nationale…)
It’s a good place to be for a business meal indeed if you’re around. But even if you’re visiting, you want a break and want to be well treated, it’s also the right spot.
Side note: the vast majority of the staff is Italian (the chef is, etc..). It adds a little charm.
What could they work on? The cuisine is quite powerful, may be some steps to help us reach the level. The service is great but there’s some little room for improvements.
The strong points: The Michelin ready for a star atmosphere. The powerful flavor cuisine. The open cuisine setting.
Update: It was indeed awarded with a star a month later.