Restaurant doté d'un bar à pâtisseries, dans la partie de la rive gauche, réalisant une chouette cuisine contemporaine et italienne
C'est à la fin août 2023 qu'a ouvert cet Hémicycle (l'assemblée nationale est à proximité immédiate). Bien connu pour avoir été l'écrin de Loiseau Rive Gauche, cette maison étoilée fait désormais partie de la galaxie de Stéphane Manigold, qui a eu la bonne idée de confier à Flavio Lucarini les clés de la cuisine. Le chef italien décline ici une carte contemporaine, qui n'hésite pas à lorgner subtilement du côté de la Botte. Le volet sucré, lui, est entre les mains de la cheffe Aurora Storari qui propose une expérience unique avec des alliances inédites sucré-salé.
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Avis des membres sur HEMICYCLE
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Questions fréquentes :

A améliorer : une carte de vins avec des bouteilles moins "étiquettes" et un facteur multiplicateur plus faible aurait été le bienvenu ????
En un mot: un restaurant et une équipe clairement en route vers sa première étoile Michelin.
Plats salés originaux et très bons. Desserts et Champagne moyens.