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Restaurant sur le toit du musée Branly avec vue sur la tour Eiffel où la cuisine contemporaine évolue au gré des saisons.
Comme suspendu dans le ciel de Paris, avec une vue spectaculaire sur la tour Eiffel, le restaurant Les Ombres au Musée du Quai Branly - Jacques Chirac se réinvente avec une carte audacieuse subtilement inspirée par la méditerranée. Alexandre Sempere, un chef de la génération naturalité, propose une cuisine française d'aujourd'hui, savoureuse et élégante. Poulpe de roche en brioche, réduction d'une daube à l'estragon, pigeon sur la braise, topinambours au babeurre, main de bouddha, skyr fermier, granité de feuilles de citronnier, venez découvrir un repas unique.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES OMBRES QUAI BRANLY
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
I don’t use to make this comments but I think people shouldn’t make a big mistake like this. They don’t deserve to get payed that much…
We knew that the food wasn’t going to be good reading the comments, but the views deserved it… NO WAY!
It is easier to make steaks, ducks, salads and so on… but a normal menu… don’t get into this kind of cooking…
REALLY BAD.
La atención y protocolo si está muy bien.