Y aller et contacter
Je suis le propriétaire
•
Cliquez ici
2024
Recommandé
•
2024
Table à deux bancs du Palais-Bourbon, ayant choisi le registre d'une élégante cuisine française exécutée avec brio.
Ne vous fiez pas au décor, que l'on trouve plutôt impersonnel avec cette bichromie noir & blanc. Concentrez-vous sur la carte et vos assiettes. A deux bancs du Palais Bourbon, ce Café des Ministères s'est imposé comme une très jolie table du quartier. Roxane (en salle) et Jean Sevegnes (le chef) ont choisi le registre d'une élégante cuisine française, exécutée avec brio et avec juste ce qu'il faut de modernisme pour ne pas désemparer les gardiens du temple gastronomique. Leur vol-au-vent Grande Tradition est une référence. Flacons de belle origine.
Publicité
Publicité
Organisez votre voyage avec nos partenaires à Paris
Transports
Réservez vos billets d'avions
Location voiture
Réservez un train
Location bateaux
Hébergements & séjours
Trouver un hôtel
Location de vacances
Trouvez votre camping
Séjour tout compris
Voyage sur mesure
Voyage en immersion
Services / Sur place
Activités & visites
Forfait e-SIM à l'International
-5% sur l'assurance voyage
Trouver un médecin
Réserver mon parking
Avis des membres sur CAFÉ DES MINISTÈRES
4.8/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Catherine M.
Visité en décembre 2023
Largement répondu à mon attente !
DYLAN L.
Visité en décembre 2023
Une cuisine bourgeoise d’excellence. Vous l’aurez déjà compris. Je porte donc une attention particulière sur l’accueil et le service familial comme on ne trouve plus de nos jours, et faisant honneur à notre patrimoine gastronomique - car oui, c’est aussi une affaire humaine.
Julien M.
Visité en décembre 2023
La cuisine, le service, la cave... ici, tout est efficace ! Félicitations !
Gernot W.
Visité en décembre 2023
Plats généreux. Une cuisine traditionnelle, prenez le vol au vent, car il est à tomber par terre
Publicité
Les meilleurs à Paris et autour
Publicité
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
CAFÉ DES MINISTÈRES compte 25 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de CAFÉ DES MINISTÈRES en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur CAFÉ DES MINISTÈRES en cliquant ici
CAFÉ DES MINISTÈRES se situe au 83, rue de l'Université , 75007 Paris
Lundi
18:30 - 21:30
Mardi
09:00 - 21:30
Mercredi
09:00 - 21:30
Jeudi
09:00 - 21:30
Vendredi
09:00 - 21:30
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
Publicité
For lunch and dinner reservation is essential. Out of peak hours you can walk in without.
The atmosphere is laid back, nothing fancy, many locals and regulars. Still, well picked silverware, nice plates, good details.
The portions of the mains are galactic, the tastes are honest, earthy, mouthwatering, other times refined and delicate.
To start with, the poireaux vinaigrette and the ouef mayonnaise are classics, cannot go wrong with them. The tripe and the boudin noir are more traditional old school French dishes, requiring a bit of experience, to say.
For the mains, the vol au vent and the chou farci (ask with crème fraîche) are delightful, but the fish plates are also very good. Worth asking for the daily specials (slow cooked beef cheek and so on)!!
The desserts are exceptional. To name one, the Pavlova is sweet, sour, creamy and crunchy at the sane time, beautifully composed. If you are craving for chocolate, choose the profiterole.
Top!