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Restaurant offrant des plats mitonnés dans des cocottes et passés du four à la table.
Il avait fait de la rue Saint-Dominique son fief, en y ouvrant le Café Constant, Le Violon d'Ingres et Les Cocottes, au sympathique concept : les plats mitonnés dans des cocottes passent directement du four à la table. Après une belle carrière, Christian Constant a tiré sa révérence et cédé Les Cocottes (ainsi que le Violon d'Ingres) à Bertrand Bluy (Les Papilles, 5e). Les cocottes sont toujours là, avec un propos culinaire à dominante traditionnelle. Quelques clins d'œil à la cuisine du Sud-Ouest (axoa de veau, cassoulet toulousain, magret de canard…).
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES COCOTTES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La cuisine en vaut la peine ! Originale et savoureuse, de bons produits. Un service au top et un cadre chaleureux qui invite à profiter d'un repas en amoureux ou entre amis (n'y allez pas à 15 tout de même!).
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Questions fréquentes :
Nous avons choisi les suggestions du jour.
Entrée : salpicon de homard à la ciboulette, mousse de fenouil,émulsion de crustacés. C’est divin.
Plat: cocotte du jour pavé de veau, jambon de pays et fromage, gratin de pâtes.
C’est excellent. L’art de faire un grand plat avec des produits simples.
Au dessert je n’ai pas résisté à LA tarte au chocolat de monsieur Constant.
Pour moi qui n’aime pas le sucre, et ne fantasme sur aucun dessert, à part le chocolat noir, j’ai été comblée.
Le prix du menu est très raisonnable vu la qualité des plats.
163€ pour 4 menus plus une bouteille de vin à 37€.
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