Résultats Bistrot et brasserie à Paris

FIRMIN LE BARBIER

Bistrot - Brasserie €€
4.6/5
50 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
20, rue de Monttessuy, 75007Paris, France
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2024
Recommandé
2024

Adresse à Paris préparant des produits sélectionnés, une carte de marché et du midi, un plat du jour et des desserts.

Francis Firmin a un parcours atypique : ancien chirurgien, il décide, plutôt que de prendre une retraite que l’on imagine bien méritée, de se consacrer à sa passion, les vins. Conçu à l’origine comme un lieu de dégustation, l’espace qu’il ouvre dans la rue de Montessuy devient rapidement un petit restaurant, dont l'ardoise compose une carte ménagère à souhait. Une pluma pata negra, des escargots au beurre, une terrine de foie gras, une tarte à l’artichaut, une brandade de haddock à la coriandre pour les entrées, des quenelles de Saint-Jacques, un cabillaud à la provençale, une épaule de porcelet au romarin ou un canard gras pour les plats. C’est Francis Firmin qui réalise les desserts. Les produits sont sélectionnés avec minutie et sublimés dans les règles de l'art gastronomique. La carte change au gré des marchés, et tous les midis Francis vous propose un plat du jour dont il sait vanter les mérites. Chez Firmin, on aime !

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Avis des membres sur FIRMIN LE BARBIER

4.6/5
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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Math M.
Math M.
Visité en août 2023
Super resto, on s'est tous régalé
Wendy O.
Wendy O.
Visité en août 2023
Nous avons pris du fois gras, du homard, de l'escargot et du maquereau. Le foie gras était exceptionnel ! Assis à l'extérieur, la vue sur la Tour Effiel était très belle.

Inconvénients : on nous a fait payer 8 dollars pour deux personnes pour un verre d'eau - j'ai découvert plus tard que nous n'aurions dû payer que si on nous avait donné de l'eau en bouteille.
Poulet P.
Poulet P.
Visité en juillet 2023
Une vraie découverte culinaire...
Philip V.
Philip V.
Visité en juillet 2023
Même a qq pas du tour Eifel on est capable de servir la qualité
eudoxie n.
eudoxie n.
Visité en juillet 2023
Excellent lieu à 2 pas de la Tour Eiffel. Agréable, cuisine de qualité. Équipe super sympa. Au plaisir de revenir.

Les suisses du bout du lac ????????

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Questions fréquentes :

FIRMIN LE BARBIER compte 50 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de FIRMIN LE BARBIER en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur FIRMIN LE BARBIER

FIRMIN LE BARBIER se situe au 20, rue de Monttessuy , 75007 Paris

Lundi
12:00 - 13:45 et 19:00 - 22:00
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
12:00 - 13:45 et 19:00 - 22:00
Vendredi
12:00 - 13:45 et 19:00 - 22:00
Samedi
12:00 - 13:45 et 19:00 - 22:00
Dimanche
12:00 - 13:45 et 19:00 - 22:00
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