Bistrot très plaisant à Paris offrant des poissons, des viandes, des produits frais et faits maison, un cheeseburger.
Nous connaissions Le Bistrot de Maëlle et Augustin dans le 1er arrondissement, voici son petit frère dans le très chic 7e. BMA pour les intimes ou les habitués est un bistrot très plaisant ou gourmandises et vins font bon ménage. Un bistrot qui propose une excellente carte des vins, comme le Sancerre du domaine Vacheron, ne peut pas être foncièrement mauvais. Après avoir découvert cette judicieuse sélection de vins, on se dit que les nourritures vont suivre et c'est effectivement le cas : un tataki de thon, herbes fraîches, vierge au wakamé, des Saint-Jacques à la plancha, jus corsé, mousseline de saison, un magret de canard, jus aux cassis, légumes anciens, émulsion au lard de Colonnata, un cheeseburger au pain bio, frites maison au couteau, et pour finir, un cheesecake framboises et citron vert ou une tartelette meringuée au yuzu. Du fait maison, à base de produits frais, des assiettes généreuses, le BMA a tout bon !
Avis des membres sur LE BISTROT DE MAËLLE ET AUGUSTIN II
