Table parisienne étoilée offrant un menu de saison, selon les arrivages des potagers et des vergers.
En 2016, le célèbre blog Opiniated About Dining (OAD) a sacré la table parisienne d'Alain Passard « meilleur restaurant d'Europe ». Et il faut bien reconnaître que cette consécration est méritée… Alain Passard, le chef étoilé qui manie d'une main verte les fourneaux de l'Arpège, compose chaque matin le menu en fonction des saisons et des arrivages de ses deux potagers situés dans la Sarthe et l'Eure et de son verger dans la Manche. Un repas à L'Arpège est un moment suspendu, un voyage dans un univers parallèle, celui du chef, où le végétal est au centre de tout.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ARPÈGE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
It was our last day in Paris and I'm so happy we chose this restaurant as our last hurrah.
From the moment we sat down till the moment we stepped out of the restaurant we were taken care of. The staff here know how to give amazing service and go above to ensure you're comfortable, happy & most importantly in love with the food.
Which brings me to the best part... The meals we had were PHENOMENAL. There was not one dish that was presented that we weren't satisfied with. My absolute favorites are: the scallops, Lobster, broth with ravioli & 'beef' tartarte. But as mentioned everything was delectable.
I was very happy with the seating arrangements (downstairs) - the art along the walls are some of the plates they serve which was a nice fun fact that the waiters told us.
Ambiance 10/10 - loved that everyone was having a great time and we were able to talk to other patrons.
If you are unsure about reserving do it. It's definitely worth it!
Merci Chef ! Merci à tous les autres protagonistes :)
Sincèrement , à faire absolument
Tiperez Bruno