Restaurant à Paris préparant une cuisine familiale et authentique, rustique et gourmande, des desserts variés.
Les amateurs de cuisine corse apprécient cette table, derrière le ministère de l'Intérieur. Aux casseroles, le chef Yann Rebillard qui n'a pas son pareil (ou presque) pour dérouler avec tant de justesse ce que l'île a de meilleur sur le plan culinaire. Son stufatu di cignale (ou ragoût de sanglier) est inouï ; ses assiettes – l'aubergine farcie à la bonifacienne et les cannelloni du berger farcis à la brousse entre autres exemples – exhalent l'île de Beauté. En clôture, et s'il est à la carte, craquez pour le moelleux… à la châtaigne. Divin.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur À LA CHÂTAIGNE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La qualité des plats sont raisonnable.
Service particulièrement attentionné.
Je recommande vivement
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Questions fréquentes :
Les mets sont très bons
Le service est bien rythmé, nous avions donné une heure de départ car nous allions au théâtre, nous sommes partis dans les temps
Je recommande vivement ce restaurant