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Restaurant à Paris offrant une carte de poissons fumés, de crabe et de foie gras, une spécialité de la maison.
Depuis plus de 80 ans, Caviar Kaspia est un des grands lieux de rendez-vous parisiens où aiment se retrouver créateurs de mode, artistes, écrivains, hommes d'affaires et connaisseurs. Ce restaurant a été fondé par Arcady Fixon, un Russe ayant fui le nouveau régime, qui a voulu recréer dans cet établissement l’ambiance des salons de l’aristocratie russe du début du XXe siècle. On pourra découvrir dans la seconde salle des objets précieux liés à l’art de la table et à la dégustation du caviar qui sont exposés en vitrine.
Au menu, les prix varient en fonction de la quantité de caviar commandée. En dehors du divin grain (sevruga, beluga, osciètre), la carte s’organise autour de préparations à base de poissons fumés, de crabe et de foie gras. On vous recommande la salade d'anguilles fines du Danemark. Pour les desserts, vous pouvez vous en passer, ce n'est simplement pas la spécialité de la maison.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CAVIAR KASPIA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Da assaggiare l’ insalata di granchio, i big blini (grossi come una crepe) con salmone e salsa creme fresh e non ultima la famosa patata bollita con caviale. Fate attenzione al portafoglio però !
The star of the show, of course, was the caviar. The selection was extensive, and each dish was a symphony of flavors that danced on the palate. The attention to detail in presentation was evident, showcasing the commitment to quality at Caviar Kaspia Paris.
What truly elevated the experience was the exceptional service provided by the French hostess. Her warm welcome and proficiency in both languages made us feel right at home. She guided us through the menu with grace and expertise, offering insightful recommendations that enhanced our dining experience.
The atmosphere was intimate and refined, providing the ideal backdrop for savoring the delicacies. The attention from the staff was impeccable, ensuring that every aspect of our meal was perfect.
Caviar Kaspia Paris is not just a restaurant; it's a journey into the world of culinary indulgence. The Russian influences, combined with the expertise of the hostess, created a truly memorable evening.
I highly recommend Caviar Kaspia Paris to anyone seeking a refined dining experience with exquisite caviar and top-notch service. Bravo to the team for exceeding expectations!