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Institution à Paris servant des poissons fumés, divers plats chauds, un bœuf Strogonoff.
À deux pas des Champs-Élysées, la prestigieuse Maison du Caviar qui a vu le jour en 1956 est une institution. Dans un cadre plutôt luxueux et raffiné qui sied parfaitement au quartier et aux produits proposés, les amateurs ont un large choix de caviar (beluga, osciètre, sevruga). Les papilles intimidées peuvent se satisfaire d'autres nourritures terrestres, sans doute moins onéreuses : poissons fumés (saumon, anguille, esturgeon), œufs de saumon, salade de crabe royal ou de homard ; côté plats chauds, crabe, chachelick, bœuf Strogonoff. Au déjeuner ou au dîner, touristes et habitués se côtoient et la clientèle russe aisée de Paris fréquente régulièrement la maison.
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