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Restaurant mené par la cheffe Ji-Hye Park à Paris élaborant des plats familiaux traditionnels avec des touches hexagonales.
Si vous aviez l'habitude de fréquenter ce restaurant dans le 9e arrondissement, pas de panique. Oma, mené de main de maîtresse par Ji-Hye Park, est désormais la table de l'élégant hôtel Château des fleurs, à proximité des Champs-Elysées. La cheffe coréenne poursuit ici avec talent son chemin gastronomique, en proposant des plats « simples et généreux » inspirés de son enfance, tel ce Mulhué (des poissons crus et des légumes mouillés avec un bouillon glacé pimenté). La carte est volontairement courte (5 entrées, 5 plats, 4 desserts), gage de fraîcheur des produits.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur OMA
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Questions fréquentes :
비가오고 저녁 9시쯤이여서 그런지 예약은 수월했어요! 육회+오리+문어의 삼합..+분위기...????
Fancy한 곳과 한국음식+프랑스 퓨전음식을 원하신다면 강추입니당! 그리고 셰프님께서 인사하시는데 너무나 친근한 분..처음뵈었는데 이렇게 친근할 수 가!!! 최고였습니당 ㅎㅎㅎ