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Adresse à Paris élaborant des spécialités de la mer et un charriot de desserts bien garni.
Chez Helen, la spécialité, c'est le poisson. On choisira une cuisson, grillé, vapeur ou à la plancha. Service soigné, avec découpe du poisson sur un guéridon en salle. Auparavant, pour réveiller les papilles, une mise en bouche de coquilles Saint-Jacques à la planche beurre aux algues, puis un carpaccio de bar au yuzu ou des queues de langoustines aux agrumes. Enfin, un chariot de desserts garni par le talentueux pâtissier Marc Boisaubert : millefeuille aérien au feuilleté croustillant, paris-brest au cœur praliné coulant et la tarte au citron meringuée…
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur HELEN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Une évidente et intéressante recherche de vins retenus pour leur valeur gustative .
Un personnel attentionné, présent et d’une discrétion remarquable !
Un grand moment , seul bémol des voisins gentiment bruyants .
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Questions fréquentes :
Le chariot de desserts vaut le détour.
Le service est parfait et la sommelière nous a fait découvrir que le Muscadet pouvait être un très bon cru.