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Adresse à Paris élaborant des spécialités de la mer et un charriot de desserts bien garni.
Chez Helen, la spécialité, c'est le poisson. On choisira une cuisson, grillé, vapeur ou à la plancha. Service soigné, avec découpe du poisson sur un guéridon en salle. Auparavant, pour réveiller les papilles, une mise en bouche de coquilles Saint-Jacques à la planche beurre aux algues, puis un carpaccio de bar au yuzu ou des queues de langoustines aux agrumes. Enfin, un chariot de desserts garni par le talentueux pâtissier Marc Boisaubert : millefeuille aérien au feuilleté croustillant, paris-brest au cœur praliné coulant et la tarte au citron meringuée…
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Avis des membres sur HELEN
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Questions fréquentes :
Mais mention spéciale au poulpe une belle réussite.
Très belle proposition du sommeiller pour le saint veran les pommards
Et félicitation à la pâtissière pour sa tarte au citron avec la pointe d’acidité très bien dosée.
Le chariot des desserts donne plus qu'envie.
Les serveurs sont charmants, attentionnés.