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Hôtel-restaurant 3 étoiles offrant des produits traditionnels et de saison avec une touche de créativité contemporaine.
Après avoir traversé l'élégant lobby du palace qu'est l'hôtel Four Seasons George V, vous voilà installé derrière la verrière, dans une orangerie tout de verre et d'acier de 7 m de haut, qui a nécessité 6 mois de travaux avant l'ouverture du restaurant en juin 2015. C'est donc le 3e restaurant gastronomique de l'hôtel de luxe, après le George ouvert fin 2015 et le Cinq déjà triplement étoilé. Confortablement installé dans votre fauteuil, sous une lumineuse verrière en face d'une cour aux orchidées, le festival de saveurs sublimes signé David Bizet commence avec une délicieuse mise en bouche avant que des plats aussi beaux que raffinés et incroyablement élégants jusque dans la forme de l'assiette ne fassent leur apparition. Vos yeux ébahis auront droit à une explosion de couleurs qui rimera avec une explosion de saveurs en bouche, et si d'aventure vous êtes aussi ébloui par le soleil qui rayonne sur la verrière, n'ayez crainte, le serveur vous présentera des lunettes de soleil sur un plateau et vous pourrez choisir parmi les meilleures marques la paire qu'on vous prêtera le temps d'un repas. C'est donc looké dernier cri que vous poursuivez votre repas et dégustez des produits de tradition et de saison avec une belle touche de créativité contemporaine. Lors de notre passage, nous avons ainsi pu nous régaler avec un poulpe de Méditerranée, avocat, noisettes à l'orange sanguine, poursuivre avec un cabillaud à la nacre, marmelade de cazette, roseval, et finir en beauté avec un parfait citron, basilic, noisettes et craquant caramel... Ce fut un magnifique voyage gastro en somme !
Avis des membres sur L'ORANGERIE
Un très grand restaurant !
직원분들 응대도 좋고 친절했어요
음식도 다 맛있고 좋았는데 와인 서빙이 진짜 너무 느려요
미슐랭 별 없는 곳 가도 이렇게 와인 서빙 하는 곳은 없었는데...
와인 다 마시고 빈 잔으로 몇 분을 앉아 있었는지 모르겠어요
테이블 수도 많지 않고 테이블 수 대비 직원 수가 적은 것도 아닌데 참 아쉬웠습니다
그런데 좌측의 좁은 룸에 모든 동양인을 앉혔습니다. 유리가있어서 옆집 le george 가보이긴 하지만.
좁은 공간에 각종 동양인들을. 넓은홀에는 서양인들을.
왜? 파리에서는 인종을 나눠서 먹나요?
500유로 비싼 저녁을 감옥에서 먹는 느낌.