Résultats Cuisine française à Paris

LE COLLECTIONNEUR

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L'avis du Petit Futé sur LE COLLECTIONNEUR

Plaque millesim 2020

Ce restaurant de l'hôtel le Collectionneur a été complètement refait à neuf en 2018. La salle lumineuse au style design, avec de belles touches Art déco, est élégante et cosy à la fois avec des tables de marbre, des sièges en velours, de beaux luminaires... Le long bar au look très contemporain, où le champagne Ruinart est à l'honneur, complète le tableau du raffinement. Mais c'est surtout la cuisine qui est bluffante, à la fois française et d'Asie, elle est l’œuvre des chefs Joël Veyssière et Nicolas Amelin avec, par exemple, un tataki de bœuf Wagyu, patate douce et kumquat confit ou encore un agneau et purée de petits pois de yuzu. En dessert, ne manquez pas la panna cotta à la fraise Tagada. Autre plus du Collectionneur : sa grande terrasse verdoyante.

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Informations et horaires sur LE COLLECTIONNEUR

Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h30 et de 19h à 2h ; le samedi de 19h à 2h. Carte : 50 € environ. Formule du midi : 40 € (entrée/plat ou plat/dessert ; 48 € les trois). Brunch buffet le dimanche à 88 € par adulte, 44 € par enfant. American Express.

Avis des membres sur LE COLLECTIONNEUR

1 avis
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
fute_38545
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4/5
Visité en août 2019
Joli cadre et ambiance cosy. Resto idéal pour se restaurer à paris.
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