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Une véritable institution dans la plus pure tradition parisienne proposant une cuisine à base de produits frais.
Juste en face de la gare Saint-Lazare, Mollard, fondée en 1867, est un joyau de l'Art nouveau et de l'art culinaire, ce qui en fait une véritable institution. Cette brasserie, dans la plus pure tradition parisienne, accueille les clients à toute heure de la journée, jusqu'au soir. Côté cuisine, que des produits frais et de qualité avec une cuisine qui fait honneur aux terroirs : plateaux de fruits de mer impeccables en provenance du vivier d'eau de mer visible à l'entrée, bouillabaisse copieuse, rognons de veau flambés savoureux et moelleux ou encore côte de bœuf grillée et sa sauce béarnaise.... Voilà de quoi enchanter les papilles, même des plus exigeants. Mollard dispose de plusieurs salles que l'on peut privatiser pour des séminaires, des anniversaires ou des repas d'affaires.
Avis des membres sur MOLLARD
In entrée, I took the snails in butter and salade St. Lazare - this was not particularly wise as I was almost full by the end.
The main course, a beef tartare, was excellent - though the star-shape was a bit excessive in my view.
The profiteroles (which I devoured before I could remember to take a picture) were also excellent.