Restaurant familial avec des tables réservées à l'année pour une belle assiette, à deux pas de la gare Saint-Lazare.
Julien Mestre est cuisinier de métier ; sa famille vient de Saint-Amans-de-Cots. Il a repris l'affaire en 1996, une adresse à deux pas de la gare Saint-Lazare, dans la rue de Rome. Le restaurant est très familial : des tables sont réservées à l'année, on est accueilli avec un petit mot gentil... Nous sommes ici à l'opposée de ces brasseries impersonnelles. Dans l'assiette, que du frais, tous les jours une viande rouge de l'Aubrac, du chou farci, de la saucisse... De quoi se régaler ! Dans le verre, uniquement des vins de propriétaires.
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