Bistrot à Paris servant une cuisine traditionnelle et maîtrisée et des plats réguliers bien ficelés.
Il porte bien son nom ce bistrot proche de l’église Saint-Augustin, car il est littéralement pris d’assaut notamment à l’heure du déjeuner. Il en va ainsi depuis des années, et ça n’est pas prêt de changer surtout si la cuisine reste la même : traditionnelle et joliment maîtrisée. Au programme, un menu du jour, et des plats réguliers bien ficelés. Le choix des vins et compliqué, tant les crus ici sont soigneusement sélectionnés. Et puis toute la journée, du petit déjeuner au soir, le lieu est rythmé par les allées et venues des clients : un vrai lieu de vie.
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Avis des membres sur L'ABORDAGE Paris 8
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