LUCAS CARTON
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Institution parisienne au prestigieux passé offrant une cuisine à la française, concoctée par le chef Hugo Bourny.
Vous n'avez jamais fréquenté cette institution parisienne au prestigieux passé, qui a brillé de trois étoiles avec Alain Senderens ? Le chef Hugo Bourny y élabore une cuisine aussi délicieuse que délicate. A la carte de La Table (une étoile Michelin), au rez-de-chaussée orné de boiseries Majorelle, des plats raffinés, telle cette crevette impériale-bouillon aux feuilles de bergamote-raifort-brocolis grillés. Chacun est proposé avec un vin, mais sans obligation. Au Petit Lucas, à l'étage, la cuisine est plus simple – mais de qualité – et à prix plus modérés.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LUCAS CARTON
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Si l ecrain est absolu , ses mets aussi. La complexité ne se lit pas , mais le poivreau dorade est fou. L eclate de saint jacques, bah je n ai jamais alors mangé des Saint Jacques.
Je vous passe le tourteau / glace oursin.
Le plateau de fromage qui a des tommes de ouf! Oui de ouf!
Je reviens en urgence .
Et le service est parfait.