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Le Roi du Macaron possède cinq salons de thé dans Paris. Celui de la rue du Faubourg Saint-Honoré se situe à l'étage de la boutique. Passer devant les pâtisseries vous fera saliver, on vous le garantit ! Très calme et confortable, ce salon est l'endroit idéal pour les réunions d'affaires à toute heure de la journée. Un espace est même réservé à ceux qui ont besoin d'anonymat. Le matin, une formule petit-déjeuner vous propose boisson chaude, jus de fruit pressé, toast et viennoiserie. On vous conseille de goûter au délice pistache et pépite de chocolat qui porte si bien son nom, ou de céder à la tentation en vous offrant quelques macarons. Pour le midi, le chef vous propose des plats traditionnels et des salades avec bien sûr, en dessert, quelques pâtisseries dont la Maison a le secret : le Dalloyau, une crème pralinée mariée à une meringue craquante, le Bonheur en Chocolat, une mousse de chocolat au lait avec son biscuit croustillant aux noisettes grillées et riz soufflé ou encore l'Opéra. Il est possible de réserver le petit salon pour le petit-déjeuner ou le déjeuner (8 à 10 personnes) et une plus grande salle le soir pour un dîner (50 personnes) ou un cocktail (100 personnes).
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