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Traditionnel bistrot à Paris préparant une cuisine de saison et des plats généreux.
Lors de notre visite à l'heure du déjeuner, trois personnes jouaient aux dés. Indice qui nous a fait penser que la maison devait être conviviale. C'est bien le cas, l'accueil de Virginie et de Laurent étant très chaleureux. La cuisine, qui évolue au gré des saisons, joue l'esprit régionaliste tendance Sud-Ouest et Pyrénées. Chipirons, fromage de tête, os à moelle, magret de canard, chorizo de Navarre, gambas grillées aux poivrons, pruneaux à l'armagnac, moelleux au piment d'Espelette… Il y a de la générosité dans les plats de La Tute. Que c'est agréable !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA TUTE
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