Établissement à Paris élaborant une cuisine faite maison, des tacos, des enchiladas et des quesadillas ou burritos.
Ramona et Constantin ne sont absolument pas Mexicains. Ils sont Roumains mais ayant travaillé dans un tex-mex à leur arrivée à Paris, ils en ont pris toutes les recettes. Quand leur resto a fermé, ils se sont lancés dans une nouvelle aventure mexicaine en ouvrant leur propre établissement. Le cadre est simple mais convivial, le fond sonore très mexicain et la cuisine entièrement faite maison. Les tacos peuvent se décliner à la viande mais aussi uniquement aux légumes. Il y a bien sûr les enchiladas, quesadillas ou burritos très bien servis et assaisonnés à la convenance du client, plus ou moins hot… Le couple sait à la fois cuisiner et mettre de l'ambiance. On vient chez eux un peu comme des invités…
Avis des membres sur BLACK BEANS
Je reviendrai !
C’était mon anniversaire, la serveuse ne prenait pas le temps de nous répondre à nos questions (ni même le prix de la bouteille de vin qui n’est pas à la carte…), aucune discussion, aucun sourire, tout devait se faire dans la rapidité, elle nous a demandé de parler moins fort (alors qu’elle était au courant qu’il s’agissait d’un anniversaire à 14 personnes)!!
Vraiment pas agréable
Je recommande a 100%