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Restaurant à Paris proposant une bidoche cuite à la braise, une carte de viandes, du poulet, un poisson et des desserts.
Désolé pour les végétariens, mais cette adresse ne les concerne pas. Ici, c'est le royaume de la viande, grillée à la braise. La maison a d'ailleurs été l'une des premières à opter pour ce positionnement dans la capitale. A la carte, des pièces classiques – bœuf Black Angus en version 180 ou 280 g, cuisse de poulet et travers de porc fermiers – et un poisson, tout de même, qui varie au gré des saisons. En side, des frites (nature ou à l'ail), une caesar salade-poireau ou des légumes de saison. Et pour finir, brownie au chocolat, apple cake ou le dessert du moment.
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