Restaurant à Paris proposant une cuisine originale, des raviolis pékinois grillés et à la vapeur, des viandes
L'adresse du 13e arrondissement a une telle réputation que les patrons ont décidé d'ouvrir en plein centre de Paris. Leur force : une cuisine bien faite qui se rapproche vraiment de celle que l'on mange en Chine bien épicée avec quelques originalités. Spécialisé dans les raviolis pékinois grillés et à la vapeur, ce restaurant propose des plats qu'on ne trouve pas ailleurs : tête de lion, gratin de riz aux trois trésors, lotus farci, aubergines farcies aux crevettes à la sauce poivre, poitrine de porc aux feuilles de moutarde, tripes de porc, gâteau de riz maison, etc.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AUTOUR DU YANGTSE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Les dims sum à la truffe.
Par contre la soupe au travers de porc et délicieuse mais trop chère.
La spécialité, les xiao long bao sont à tomber ! nous avons pris le Bordeaux supérieur, un 2011 aromatique
freine a chaque fois. Donc de temps en temps pour le plaisir.
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
Nous avions choisi ce restaurant sans trop d'attente mais avons été agréablement surpris par la qualité des plats. Un gros coup de coeur sur les xialongbao qui sont fait maison, nous avons pu goûter ceux au porc & truffes ainsi que porc & écrevisses. Les deux étaient délicieux ! Le reste des plats nous a également conquis hormis la soupe de travers de porc et bambou que nous avons trouvé assez légère en goût et en quantité (pour le prix annoncé).
Malheureusement bien que la cuisine sois remarquable, nous ne pouvons pas en dire autant du service. La serveuse ne semble pas avoir les bons réflexes de son métier (apporter les couverts, une carafe d'eau et l'addition), il faut constamment lui faire signe pour lui demander d'apporter quelque chose. Le cadre est assez froid, peu immersif, c'est vraiment dommage car l'adresse est idéalement située.