Résultats Restaurant coréen à Paris

SOBANE

Restaurant coréen • €€
4.8/5
• 16 avis

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5, rue de la Tour-d'Auvergne, 75009Paris, France
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2024
Recommandé
• 2024

Restaurant moderne proposant une cuisine coréenne revisitée.

Un temple du modernisme pour une cuisine coréenne revisitée, c’est l’image de ce restaurant ouvert par Kim Jung Kyu, ex-chef du Samiin (aujourd'hui fermé). La déco contemporaine minimaliste dans les tons marron est un peu froide, malgré les tables joliment dressées de belle vaisselle, mais un peu près les unes des autres. La carte, qui s’éloigne de la cuisine coréenne traditionnelle, se veut inventive. Le soir, un menu dégustation avec 5 entrées au choix, un plat et un dessert comble les curieux prêts à tout goûter alors qu'au déjeuner, on teste des recettes plus classiques : tempura, bibimbap, boulgoghi (barbecue coréen), cheesecake au thé matcha… C'est fin et subtil.

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Avis des membres sur SOBANE

4.8/5
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Cadre/Ambiance
Service
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Émilie J
Émilie J
Visité en novembre 2021
Exquis, délicieux, magnifique ! Nous avons adoré le tataki de saumon, la galette de kimchi, le bulgogi de boeuf, le bibimpap, le pancake coréen d'haricot rouge avec sa glace thé vert, le soju citron vert et le vin coréen de framboise, un pur bonheur. De plus, la présentation des plats est sublime et le service est irréprochable. Encore merci !
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Frederic P
Frederic P
Visité en avril 2022
Bon accueil. Service rapide et aimable. Les plats sont vraiment des petites œuvres d'art. visuelles. Je retournerai dans ce restaurant dès que je le pourrai. Merci encore.
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CATHERINE P
CATHERINE P
Visité en février 2022
Très petit restaurant sans fantaisie et un peu froid.
Le serveur est très sympatique et efficace.
Le choix des plats est assez fourni.
Assez intéressant.
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Thierry M
Thierry M
Visité en février 2022
Très bonne cuisine, travaillée et jolie visuellement. Dommage que la salle ait été plutôt vide le soir où nous y sommes allés, trop calme à notre goût :)
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Amélie g
Amélie g
Visité en décembre 2021
Cuisine super bonne et gérant très sympa. Attention tout de même au kimchi qui pique !
Le cadre est très sobre mais pas désagréable.
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Paris (75009)

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SOBANE se situe au 5, rue de la Tour-d'Auvergne , 75009 Paris
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