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Une adresse cosy pour déguster la meilleure pizza napolitaine de Paris
Sans exagérer, attendez-vous à déguster au 18 rue Blanche, la meilleure pizza napolitaine de Paris. Pourquoi ici plus que chez l’Italien du coin ? Tout simplement car les produits viennent tout droit d'Italie, que la pâte à pizza est bio, légère, gonflée comme à Naples mais surtout cuite à 300 degrés dans un authentique four à bois qui est le plus grand de France (marque Marana). Et puis, ce sont des Italiens qui préparent pizzas et pâtes entièrement maison dans la cuisine ouverte sur une salle toujours bondée. La déco, tout droit sortie d'un film de Scorsese, est impressionnante et cosy avec ses balançoires où on prend place pour un verre ou plus, sa grande terrasse chauffée entièrement végétalisée (fumeur), ses immenses oliviers et sa vaisselle dépareillée. A noter, la trattoria, ouverte en continu, propose des happy hours à l'Aperitivo et un brunch américain le week-end. Coup de cœur pour cette trattoria unique, une des 10 signées Garry Dorr, le surdoué des restaus italiens « à la cool » et « pas chers ».
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur SOPI TRATTORIA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Et le prix: 136 euros pour 4 pizzas ,2 plats de pates et 50cl de rouge carafe facturé 16,90 euros!
Un service long.
Comment peut on mettre un avis favorable à une telle arnaque, en 50 ans de restos jamais trouvé aussi nul!
Je souhaiterais vivement que cette avis soit publié, il reflète une réelle expérience de 6 personnes.
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Questions fréquentes :
19h avant le théâtre : ce restaurant ne peut absolument pas gérer le flux. Ils acceptent les clients mais ne peuvent pas les servir dans les temps. L'ambiance est tendue, des clients se lèvent pour se plaindre...
Au niveau de la cuisine: pizza sans saveur, avec de l'eau qui ressort (ce qui témoigne de la mauvaise qualité des ingrédients), les pâtes à la bolognaise servie à peine tiède et en petite quantité. Chaque plat entre 22 et 23 euros. Ça pique !
Au niveau de service, seulement deux personnes. Sympathiques mais on doit demander l'eau une seconde fois, le serveur ne sait pas à quelle table servir les assiettes.