Etablissement tenu par le chef Philippe Baranes, dans un cadre unique, alliant produits de saison avec cuisine traditionnelle italienne
Allier produits de saison avec cuisine traditionnelle italienne : pari tenu par le chef Philippe Baranes, qui propose ici des merveilles à savourer en couple ou entre amis. La base, ce sont les pâtes, artisanales et réalisées sur place chaque jour : elles se déclinent selon, par exemple, des gnocchetto aux trévises braisées, ou des spaghettis pomodoro. Le risotto, lui, est entièrement cuit sur place, sans précuisson, donnant toutes ses saveurs. Ajoutez-y quelques propositions de viandes et de poissons et vous tenez là l'un des meilleurs italiens de la rive droite.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur IL CUOCO GALANTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Bonne ambiance, pas trop silencieux, pas trop bruyant
Délicieux plats italiens
Personnel au petit soin présent mais pas opressant. Les produits sont d'une très très bonne qualités je le recommande.