ADAMI
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Avant ou après une sortie au théâtre (nombreux dans le quartier), faites un crochet par Adami. Une table italienne contemporaine dans la déco – brute et lumineuse – comme dans l'assiette. De sa cuisine ouverte, le chef envoie des petites assiettes alléchantes et graphiques. Le millefeuille d'aubergine, préféré ce midi-là à une salade romaine grillée, était gourmand à souhait, et les gnocchis de ricotta (ici mêlée à de la farine et du parmesan) et leur sauce à la courgette étaient divins. La carte, courte, recèle d'autres bombes gustatives. Une pépite, cet Adami !
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