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Pizzeria avec un décor de loft new-yorkais des années soixante proposant des pizzas vendues à la coupe.
L'idée de vendre la pizza à la coupe a bien fait son chemin depuis l'ouverture de Al Taglio, sauf que tout avait été misé sur le concept et pas trop sur la déco. Loretta, elle, a misé sur les deux. Un décor de loft new yorkais des années soixante, des murs emplis de photos dont celles de la mama de la maison. Son fils joue les pizzaïolos à merveille et ne se laisse pas gagner par la routine. Les pizzas varient au fil des jours même si les incontournables ne quittent pas la carte. La pâte est fine, croustillante et moelleuse à la fois, les garnitures de produits frais originales. La tomate-pesto-persil est toute simple mais bien parfumée. On vous recommande aussi la pomme de terre-romarin, roquette-tomate cerise-oignons rouges, gorgonzola-noix.
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Je recommande la Tartuffo