Adresse à Paris offrant un plat bistronomique avec de bons produits, des burgers et de bons poissons du jour.
Des murs en pierre apparente, des tables en bois, une façade bleue : c'est certes vu maintes fois, mais ça reste tout de même bien joli. Ce Bien Élevé mérite son nom ; le service y est sympa et rapide si besoin. Il le mérite d'autant plus que les viandes – la spécialité de la maison – proposées ici proviennent d'Aveyron notamment, où elles sont « le fruit de méthodes d'élevage artisanales propres au terroir aveyronnais ». Les pièces choisies ce soir-là n'ont pas démenti la promesse de qualité, qu'il s'agisse du tendre pavé de rumsteck ou de la picanha de bœuf.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur Bien Élevé
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Je recommande
Une des meilleurs place de paris pour partager un bon morceau de boeuf !!
Visited in November 2023 and had the beef tartare and the cut of the day- both were very tasty and tender. The space is small so it might be worth making a reservation on busier days.