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Restaurant sur 3 niveaux à Paris, apprécié pour sa déco réussie et ses plats variés, dont du gravlax de bar et du cabillaud confit
L'espace est assez bluffant. Imaginez un puits de lumière sur trois niveaux : au rez-de-chaussée, le restaurant tapissé de belles et hautes étagères en bois avec des bouteilles (derrière le bar), des livres (vous êtes ici dans les anciennes imprimeries de Calmann-Lévy) et des objets ; aux premier et au deuxième étages, des salles de coworking. Si la déco est réussie, avec différents styles de tables et de sièges, nous sommes moins convaincus par la cuisine. Le gravlax de bar se défendait correctement ce midi-là, mais le cabillaud confit (visiblement plutôt bouilli) et sa purée de carottes manquait de saveur. (Attention à ne pas abuser des noisettes et cacahuètes dans les plats.)
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE SHACK
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Idéalement situé au centre de Paris, à deux pas de l'Opéra Garnier, il se niche dans une impasse, à l'abri des regards.
La carte est courte et efficace.
Tous les plats sont frais et originaux. Chacun y trouve son compte, que l'on soit amateur de viande, poisson ou végétarien.
Ne faites pas l'impasse sur les desserts, ils sont à chaque fois tous plus tentants. Cerise sur le cake : la pâtisserie signée Carl Marletti...
Le personnel est discret mais chaleureux.
Enfin, la note n'est pas excessive compte tenu de la qualité des plats (compter 32€ pour entrée plat ou plat dessert).
Bref, l'un de mes restos parisiens préférés.
Merci à toute l'équipe et à bientôt.
L'équipe est très accueillante, à l'écoute. L'ambiance est très agréable aussi bien dans la salle du bas (ou il est possible de manger) que dans les salles dans les étages.
Un endroit à découvrir.