PÉTRELLE
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Restaurant chic avec un déco un peu rétro proposant une cuisine concoctée par le chef Jean-Luc André.
Christian Lacroix a avoué que ce restaurant était l’une de ses adresses favorites, pour le décor et pour la cuisine. Le décor, justement, sorte de bric-à-brac chic avec moult chandeliers, de cabinets de curiosités un peu rétro et de boudoirs que certains adoreront et que d’autres classeront dans le kitsch. Côté cuisine, Jean-Luc André mitonne avec sérieux des ravioles de canard étuvée de morilles fraîches, un tournedos rôti de race charolaise et un pigeonneau au foie gras. Et quand l’heure du sucré a sonné, le classique gâteau au chocolat et sa crème anglaise fait son apparition, suivi de près par un sablé à la crème de citron acidulé à souhait. C'est un instant de gourmandise un peu hors du temps comme un dîner chez des amis sans jamais avoir l'impression d'être au restaurant.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur PÉTRELLE
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