Résultats Restaurant de cuisine française à Paris

BRAISENVILLE

Cuisine française €€
4.8/5
66 avis
Ouvert - Ferme à 14h30 Horaires

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36, rue Condorcet, 75009Paris, France
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2024
Recommandé
2024

Restaurant à Paris offrant une cuisine inédite et une formule déjeuner au bon rapport qualité/prix.

Derrière ce nom provocateur, un restaurant aux couleurs pop et chaleureuses comme la braise, au design vintage et à la cuisine inédite, servie sous forme de raciones (un peu plus gros que la tapas, mais pas assez pour être un plat) très travaillées, façon gastronomique. Dans la cuisine, tout est cuit au feu de bois avec un chef qui manie exclusivement le barbecue, la plancha et le four. Le Braisenville se présente en effet comme le premier restaurant gastronomique casual à utiliser un four à braise en France. D'où le nom, un peu coquin certes.

À la carte, les propositions (on en commande 3 à 4 par personne) sont classées par genre (Affinage, Végétal, Mer et Terre) et changent régulièrement. On aime la créativité des recettes (maquereau snacké, radis rose, oseille) et l'audace des associations (lieu noir, riz rouge, purée de chou rouge), la gourmandise (pata negra, ibérico bellota guijuelo, affiné 30 mois, maquereau fumé, œuf ou foie gras, brioche et litchi) règne en maître malgré les petites assiettes.

Les plus : le service jeune et sympa qui prend le temps de tout expliquer, la formule déjeuner au rapport qualité/prix top qui propose des portions classiques (entrée/plat/dessert) mais garde l'esprit enlevé du soir, et la carte des vins, bio bien sûr, pour être comme cette adresse, dans l'air du temps.

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Avis des membres sur BRAISENVILLE

4.8/5
66 avis
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Originalité
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Vincent A.
Vincent A.
Visité en décembre 2023
Toujours aussi bon et délicat… à quand une étoile au Michelin ???? ?!
Rigo D.
Rigo D.
Visité en décembre 2023
Excelente expérience!!
Fashionista a.
Fashionista a.
Visité en décembre 2023
Un peu de temps d’attente mais c’était très bon et pour un restaurant gastronomique le prix est abordable !
Rachael T.
Rachael T.
Visité en décembre 2023
This was an amazing place with such a great selection of very tasteful food. We definitely enjoyed our time. The waitstaff was also incredible and thankfully great at English as I am not any good at French. Highly recommend for a nice dinner with very tasteful dishes
Tom G.
Tom G.
Visité en décembre 2023
Resto correct. Nourriture correcte et service tout juste acceptable. Conclusion mitigée. Pas mal si on est dans le quartier mais je ne ferais pas un détour pour aller a ce restaurant.

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Questions fréquentes :

BRAISENVILLE compte 66 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de BRAISENVILLE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur BRAISENVILLE

BRAISENVILLE se situe au 36, rue Condorcet , 75009 Paris

Lundi
12:00 - 14:30 et 19:00 - 22:30
Mardi
12:00 - 14:30 et 19:00 - 22:30
Mercredi
12:00 - 14:30 et 19:00 - 22:30
Jeudi
12:00 - 14:30 et 19:00 - 23:00
Vendredi
12:00 - 14:30 et 19:00 - 23:00
Samedi
19:00 - 23:00
Dimanche
Fermé
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