Grand café à Paris offrant une carte de fruits de mer, de poissons, de canard et de viandes.
C'est un pilier des grands boulevards, ouvert la même année (1875) que celle de l'inauguration de son illustre voisin, l'Opéra Garnier. Le Grand Café Capucines a subi début 2019 une cure de jouvence. Exit l'Art nouveau. Au rez-de-chaussée, la verrière du plafond a laissé place à une « vague » de lames métalliques. Les clients s'installent désormais sur des banquettes et sièges bleus ou corail. La carte affiche toujours les incontournables de brasserie (fruits de mer, sole meunière, magret de canard, entrecôte…) qui côtoient aujourd'hui un homard servi avec des frites, un carpaccio de poulpe et un merlan frit façon fish & chips. Comme New York, le Grand Café Capucines « doesn't sleep ».
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