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Grandes brasserie à Paris élaborant une cuisine familiale sans chichis, une carte de viandes et des desserts.
Le Bouillon Chartier, dans le quartier des grands boulevards, est l'un des rares bouillons encore en activité. Dans le plus pur style Belle Epoque, sa grande salle a été classée à l'inventaire des Monuments historiques en 1989. La cuisine, à petits prix (on comprend la queue à chaque service), est familiale : poireaux vinaigrette, escargots, poulet fermier rôti/frites, confit de canard pommes grenailles... En dessert ? Mousse au chocolat, crème caramel ou simple compote de pommes. Le service est assuré par des garçons de salle en veste Rondin et tablier blanc.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CHARTIER
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Un vrai manque de saveur de l'assiette, des chefs de rang qui malmènent les serveurs et un brouhaha qui ne permet pas les échanges.
La cuisine est simple mais de qualité et quantité, vous serez mêlés avec d'autres clients à table, excellente ambiance, vraiment un des bons coups de Paris.
Lieux historique classé convivial et chaleureux avec son service à l'ancienne.
pour redécouvrir la"cantine"des emplyés parisiens d'autrefois
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Questions fréquentes :
aussi bien les touristes que les parisiens, font la queue tous les soirs pour manger dans cette antre historique qui affiche des prix très bas pour la capitale. Le rapport qualité prix y est vraiment exceptionnel. En revanche, n'y allez pas si vous souhaitez un dîner romantique car les tables sont collées les unes aux autres et vous vous retrouverez certainement à converser avec vos voisins de table. Autre précision : il n'est pas possible de réserver donc il faudra venir tôt et vous armer de patience avant d'entrer.