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Grandes brasserie à Paris élaborant une cuisine familiale sans chichis, une carte de viandes et des desserts.
Le Bouillon Chartier, dans le quartier des grands boulevards, est l'un des rares bouillons encore en activité. Dans le plus pur style Belle Epoque, sa grande salle a été classée à l'inventaire des Monuments historiques en 1989. La cuisine, à petits prix (on comprend la queue à chaque service), est familiale : poireaux vinaigrette, escargots, poulet fermier rôti/frites, confit de canard pommes grenailles... En dessert ? Mousse au chocolat, crème caramel ou simple compote de pommes. Le service est assuré par des garçons de salle en veste Rondin et tablier blanc.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CHARTIER
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Marina nous a servi de facon irréprochable, attentive au besoin de nos loulous. Je la remercie énormément.
Le chef nous a permis de faire remonter des souvenirs d enfance les pieds de porc du jeudi soir.
Nous reviendrons avec beaucoup de plaisir.
Merci à toute l'équipe du bouillon chartier
Pas de grands plats mais une cuisine simple et d'un cout tres accessible
C'est un lieu tres convivial lors d'un diner en solo que je pratique régulièrement.
Pas d'attente dans ce cas et vous vous retrouvez à compléter une place libre d'une table!!!! En général la conversation est riche avec vos voisins de table
Les plats sont simples, sans grande inspiration, le service rapide…voire expéditif ! il faut que ça tourne surtout après 19h30 ! l’élément positif, une note pas trop salée pour Paris, addition somme toute raisonnable.
Ça vaut quand même le coup d'y entrer avant un spectacle (nombreux dans le secteur).