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Bistrot à Paris élaborant des spécialités bistrotières, une belle entrecôte et des desserts.
Avec un tel nom, on pourrait penser que ce bistrot bien dans son jus fasse la part belle aux blancs de Loire. Et bien, il n'en est rien. Vous entrez plutôt dans un bouchon lyonnais avec son cortège de spécialités bistrotières jusqu'au bout des ongles. Des poireaux vinaigrette, une salade de mâche aux queues d'écrevisses, de la bavette de Salers ou une belle entrecôte de la même région sans oublier l'os à moelle et les choux farcis maison. Une crème brûlée ou une tarte ou une mousse au chocolat pour finir le verre de beaujolais et vous repartez travailler.
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