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Bistrot rétro-chic avec un bar en bois proposant des plats bistronomico-gourmands.
Si Pantruche fait dans le rétro côté déco, dans l’assiette, en revanche, cette table bien connue des fines gueules parigotes joue une partition bistronomico-gourmande tout à fait actuelle. Un jour d'été nuageux, l'hésitation était possible, en entrée, entre de la seiche snackée avec sa purée de poivron et du porc confit accompagné d'artichaut barigoule ; en plat, le chef proposait des cuisses de canard braisées et une selle d'agneau farcie. Et vous clôturiez ces agapes par un soufflé Grand Marnier ou des abricots pochés-crumble au thym. Alléchant, non ?
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE PANTRUCHE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Depuis le temps c'est devenu une institution méritée.
Un bon moment qui réconforte les papilles. C'est beau et bon.
There is much better food to be found in Paris. Better to keep it classic than to make a failed attempt at creativity.
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Questions fréquentes :
Advice: While everything has been perfect, the soufflé was just really really potent on alcohol. Tasted like you just drank three shots...