Avec des superbes panneaux muraux en céramique, Frenchie Pigalle est un restaurant situé à Paris, suggérant une cuisine bigarrée.
Pour sa première « infidélité à la rue du Nil », comme il dit, Gregory Marchand a atterri à l'hôtel Grand Pigalle, dans SoPi. Ce midi-là, en salle ou au bar, duos d'amis, de cadres et professionnels de la mode échangeaient autour d'une cuisine bigarrée du meilleur effet : addictive déclinaison de radis au parmesan ; convaincante raie en mode sucré-salé avec mandarines et betteraves rôties ; plus conventionnelles pappardelles-ragoût de lapin… Le soir, c'est plutôt petites assiettes aussi étonnantes que prometteuses. Belle sélection de vins et d'alcools.
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Avis des membres sur FRENCHIE PIGALLE
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