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2024
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2024
Il n'aura pas attendu longtemps. Un an et demi seulement sépare l'ouverture de son Escudella dans le 7e et celle de cet Evadé, près de la place Saint-Georges dans le 9e. Qu'il s'agisse de l'une ou de l'autre table, Rémi Poulain joue avec enchantement et créativité une partition bistro-gastro. Chacune aligne à sa carte le pâté en croûte volaille-foie gras-noisettes et propose des échappées gourmandes autour de produits d'exception (les côtes de bœuf ou de cochon, et le ris de veau à L'Evadé un début d'hiver). La cuisine est franche, précise et fine. Jolies quilles.
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Avis des membres sur L'ÉVADÉ
4.7/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
GARCIA S.
Visité en février 2024
Très belle expérience culinaire.
Service attentionné et sympa.
Plats originaux et savoureux.
Ambiance cosy
Tarifs raisonnables.
Service attentionné et sympa.
Plats originaux et savoureux.
Ambiance cosy
Tarifs raisonnables.
Albane G.
Visité en février 2024
Très bon restaurant style gastronomique et abordable.
Le service était très agréable.
Merci
Le service était très agréable.
Merci
anne k.
Visité en janvier 2024
Bien accueillis et servis. Un peu cher tout de même. Le ppurvoire sur CB à la fin du repas est moyen. Je le comprends mais choix entre 10% et 20% c'est beaucoup...
John S.
Visité en janvier 2024
Venu ce jour 27/01/23 à 21h30 via The Fork, avec deux amis espagnols et moi-même.
Pour la cuisine, les photos postées parlent d’elles même. Les plats sont délicieux et bien présenté. Et une entrée offerte suite à une erreur de leur part, donc je salue le geste commercial de leur propre volonté.
C’est à l’addition que cela se complique:
3 menus à 44€ dont +3€ de supplément sur une entrée soit 135€.
Note finale : ~165€ !
3 carafes d’eau « microfiltrée » facturées 5€ chacune. En effet, à la question du début : « Souhaitez-vous de l’eau plate ou pétillante ? » il aurait fallu préciser une CARAFE d’eau plate pour obtenir l’eau gratuite obligatoire en France.
Je m’indigne sur ce fait, donc cette facture fut retirée de l’addition-> addition à 150€.
Je paie, puis reviens quelques minutes plus tard pour qu’on puisse m’expliquer cette différence, et après quelques minutes de calculs de la part de la serveuse, celle-ci me rembourse 10€ suite à son erreur.
Au final, une addition à 140€ au lieu de 135€.
Prix de l’eau n’est explicité nul part, ni à l’oral ni à l’écrit. Et l’option de l’eau gratuite obligatoire a disparu. Une démarche malhonnête qui s’apparente fortement à de la vente forcée.
J’ajoute aussi que les 10 ans d’expérience en restauration pour la serveuse (qui me l’a répété 2 fois) ne justifie en rien cela, et je m’interroge toujours sur les 5€ de différence.
Et j’imagine que si mes 2 amis étaient venu sans moi, ils auraient payé pour de l’eau sans broncher malgré la gratuité de celle-ci.
Pour la cuisine, les photos postées parlent d’elles même. Les plats sont délicieux et bien présenté. Et une entrée offerte suite à une erreur de leur part, donc je salue le geste commercial de leur propre volonté.
C’est à l’addition que cela se complique:
3 menus à 44€ dont +3€ de supplément sur une entrée soit 135€.
Note finale : ~165€ !
3 carafes d’eau « microfiltrée » facturées 5€ chacune. En effet, à la question du début : « Souhaitez-vous de l’eau plate ou pétillante ? » il aurait fallu préciser une CARAFE d’eau plate pour obtenir l’eau gratuite obligatoire en France.
Je m’indigne sur ce fait, donc cette facture fut retirée de l’addition-> addition à 150€.
Je paie, puis reviens quelques minutes plus tard pour qu’on puisse m’expliquer cette différence, et après quelques minutes de calculs de la part de la serveuse, celle-ci me rembourse 10€ suite à son erreur.
Au final, une addition à 140€ au lieu de 135€.
Prix de l’eau n’est explicité nul part, ni à l’oral ni à l’écrit. Et l’option de l’eau gratuite obligatoire a disparu. Une démarche malhonnête qui s’apparente fortement à de la vente forcée.
J’ajoute aussi que les 10 ans d’expérience en restauration pour la serveuse (qui me l’a répété 2 fois) ne justifie en rien cela, et je m’interroge toujours sur les 5€ de différence.
Et j’imagine que si mes 2 amis étaient venu sans moi, ils auraient payé pour de l’eau sans broncher malgré la gratuité de celle-ci.
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Questions fréquentes :
L'ÉVADÉ compte 25 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de L'ÉVADÉ en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'ÉVADÉ en cliquant ici
L'ÉVADÉ se situe au 23, rue Clauzel , 75009 Paris
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Samedi
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et 19:00 - 23:30
Dimanche
Fermé
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Menu dégustation (entrée/2plats/dessert + différentes mises en bouches) + accord mets et vin , très bien exécuté
un service efficace , discret et très sympathique
Rappel qualité /prix satisfaisant (102euros pp)